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校长寄语:吾辈睥睨所思所为的平庸、吾辈张扬个性特质的价值、吾辈求索知识力量的硕果;自由散漫请去别处、怕苦畏严莫入此门!我们尊重您的选择,请您也尊重自己——有志者来...

刘健泽 Kamio:百思特全国管理总部校长
主要负责:百思特品牌创建人、香港百思特国际教育大中华区管理、高级管理总裁班课程督导,兼任上海闪艺文化传播有限公司董事长。.
    Ed.M 教育管理硕士、国际注册高级培训师;国家级职业经理人、酒店管理师、调酒师国家高级技师、中国国家人才库收录备案高级管理人才。
    中国公共关系领域高级策划、国内酒店及中西餐饮管理专家;曾任:美国执业认证协会中国咖啡师项目主席、中国酒业协会上海培训中心副主任,中国调酒师大赛评委会主席,国际酒店餐饮研讨会中方唯一特邀嘉宾,先后在上海、北京、深圳等地从事星级酒店、各大顶级中餐、西餐高层管理.先后为迪欧咖啡总部、以色列世咖上海总部等国内知名企业提供策划指导;受邀为携程网、花旗银行、美国GE、美国AMD等众多跨国企业年会担任总策划.
    相继接受KBS韩国国家电视台、SBS韩国首尔电视台、上海东方卫视、
                                BTV北京电视台、青年报、爱人杂志、移居上海杂志等媒体采访
.
 
    

周玲玲:百思特名誉校长兼专家组组长
主要负责:负责开展国家级调酒师、品酒师、酿酒师的培训、认证、考评等一系列重要领导工作

    现任职务:中国酒类流通协会培训中心主任、中国酿酒工业协会上海培训中心主任;上海华夏酒文化管理有限公司董事长,调酒师、品酒师、酿酒师国家高级考评员,国家高级技师。

    先后为全球最大酒商——保乐力佳、帝亚吉欧等全球经营的国际洋酒商;茅台、五粮液、古井贡、口子窖等国内权威的白酒商等提供培训和战略合作,参
                          加国家劳动部及相关行业协会的列席会议,负责国家
                           级考评员及高级技师等最高级别的培训与认证。

顾明钟:上海总部——名誉校长
国际著名餐饮专家、全国餐饮业国家一级评委、上海市国家职业技能鉴定中心首席考评专家、上海烹饪协会常务理事,上海饮食文化研究会理事.
    顾校长作为餐饮业泰斗,80年代曾在北京中南海为国家最高领导人华国峰、赵紫阳等主理国宴。1976年赴英国、德国等欧洲国家从事国际餐饮交流,并由国家派往到中国驻外大使馆工作,受到外国首脑和政府要员的一致赞扬。88年参加全国餐饮大赛获得〈三项全能杯〉金奖,同年参加世界第17界奥林匹克餐饮大赛为国家队获得团体金牌.
    近年来一直从事国际餐饮交流及教育培训工作,担任过多届国家级全国餐饮技能大赛评委,出版数十部专业书籍,发表餐饮论述文章三十多篇,闻名海内外,受到全国多家电视台及韩国、日本等外国媒体的数十次专访和节目邀请。

 

孟江波 Saka:全国管理总部——教务长 

主要负责:全国总部及各中心的教学督导和管理、高级管理课程教学指导、教师团队管理、考证管理、对外合作、国际高级咖啡师执业认证等工作.
    大学本科学历、国家高级调酒技师、国家高级职业经理人。
  美国执业认证协会—国际咖啡师认证项目副主任,拥有
多年餐饮企业管理经验和丰富的饮品行业教学经验,受邀参与起草全国餐饮系统调酒师、咖啡师职业标准和规范。
  荣获由国家劳动部、中华全国总工会、中国商业联合会等主办的国家级全国餐饮业服务技能大赛——最佳表演奖。
  相继接受韩国国家电视台、韩国首尔电视台、上海东方卫视等媒体
采访,全国唯一在中央电视台CCTV-1、3“现场直播”节目中表演的特邀嘉宾。
  2007年在中国杭州负责接待时任浙江省委书记习近平全家用餐.
    
 

秦栋 Paul:上海总部—培训总监兼西餐管理专家
主要负责:上海总部的高级课程督导,国际餐饮、西餐服务、高级酒店管理等系列讲座、全面素质教学、对外合作单位的管理策划、服务培训等
    有着十余年的跨国酒店高管经验,权威的国际酒店管理专家,曾负责上海锦江国际酒店集团其下16家星级酒店的培训指导工作,多次在上海各大酒店主讲《服务营销课程》等系列讲座受到一致好评。
    曾先后负责接待:文莱亲王、加拿大总理、新西兰总理等国外重要领导人工作,受到肯尼亚、南非、吉布提三国司法部长的表扬信。
    数年来多次接受各大媒体采访及节目邀请,韩国国家电视台KBS、韩国首尔电视台SBS等专访人物之一。
    历任:美国希尔顿国际酒店集团、天马高尔夫球俱乐部等高官
    现任:上海外滩1号、外滩博物馆、阿塔奴西餐厅总经理

 

孙伟亮 Jason:全国管理总部——花式调酒总监

主要负责:上海总部及各中心花式调酒课程教学管理及督导、全国各中心花式比赛考核及评定,对外表演指导等工作,商演经验丰富,教学理念完善,工作细致认真,将魔术、舞蹈、杂技、切酒等全面整合到花式表演教学中。
    全国花式调酒冠军、著名花式调酒表演师,国家高级调酒师.
    中国中央电视台CCTV—3、CCTV-1,全国唯一现场直播表演嘉宾
    荣获由国家劳动部、中华全国总工会、中国商业联合会、中国饭店协会等主办的国家级全国餐饮业服务技能大赛——创新演示会金奖.
    曾接受:韩国国家电视台KBS、韩国首尔电视台SBS、CCTV—少儿、上海东方卫视、BTV北京电视台等众多媒体节目录制;出席上海市政府圣诞节招待晚宴、中国国际餐饮博览会、美国GE公司中国年会、AMD上海年会、全球最大油轮Costa号、上海外滩游轮、巴西驻上海总领馆等重多国际酒会演出.


冯一峰 Tony:上海总部——调酒讲师

主要负责:上海总部的英式调酒课教学,咨询辅导、档案管理、宿舍管理、对外合作、学生就业等工作.
    国家高级调酒师,多年工作及管理经验,是百思特自主培养的精英教师团队成员,师从于国家两大酒协副主任、调酒师高级技师刘健泽、培训总监秦栋等名师,多次负责重大国际酒会现场总调度等。
      2010年05月,接受上海东方卫视——星尚节目组采访;
现任:上海巨鹿路西餐厅经理;
历任:上海衡山路酒吧经理;
      上海外滩1号阿塔奴西餐酒吧——总经理助理。
      曾负责:新裤子乐队歌友会Party、李连杰壹基金金茂大厦音乐厅酒会、美国GE年度酒会、上海外滩AMD国际年会等一系列大型活动领队工作。

 

付小容 Jenny:上海总部——咖啡讲师
主要负责:上海总部的咖啡课教学、咨询辅导、英语讲座、学员管理等工作.
    武汉大学本科学历、英语六级、国家级酒店管理师、国际高级咖啡师、国家高级调酒师、英语交际对话辅导。
    掌握了全面的调酒、咖啡及相关管理知识,多年工作和教学经验,精通各种咖啡及各种花式果汁的制作,擅长咖啡拉花的创作,此外还从事过心理学、社会学、青少年社会学、社会团体工作学等。
历任:武汉新天地西餐厅——经理;
      上海拉提娜西餐厅——店长;
      上海国际会议中心——特聘咖啡讲师;
      在韩国KBS、SBS两大国际媒体媒体采访期间,负责韩国主持人的交流和接待工作,受邀一同主持百思特采访节目。

 

王冰 Bingo:上海总部——学生处主管
主要负责:上海总部的学员咨询、考勤管理、档案管理、宿舍管理、对外合作、招聘就业等工作
    大专学历、有着丰富的社会工作经验。
    原新东方英语学校—招生咨询老师
      广州君悦大酒店—人事助理
    长沙华天大酒店—行政助理
      上海凌扬科技网络有限公司-客户经理助理

      
 



 

 

 

 

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